Диван. В чём вся соль?

Речь пойдёт о бытовой магии. Именно в ней есть что-то женственное, властное и загадочное. Мы хотим, чтобы всё у нас было так, дабы наши окружающие могли нами восхищаться. Поэтому выбирать диван приходиться с тщательным подбором всех нам известных параметров. Желательно, чтобы и по возможности недорогой, и чтобы диван-кровать, и чтобы удобная раскладка, и чтобы обивка приличная. Просто всё как в изысканной гастрономии. Кстати, появился новый фетиш – деликатесная соль. Один интересующийся, звать его Майк Биттерман, взял да и написал книгу с описанием 80 видов соли. На протяжении многих лет он специализировался на её подборе для портлендского гастрономического бутика. Этот человек смело может сказать, какой разной может быть эта приправа. В Европе применяли соль для выразительного вкуса пищи ещё в те времена, когда соль была, только представьте, … на вес золота. Это сейчас мы открываем для себя мир на данном этапе привычной приправы. Основой, конечно, является натуральная природная соль – это универсальная французская fleur de sel. Она как самый практичный диван  еврокнижка повышенной надёжности эксплуатации. Самой чистой в природе солью является розовая перуанская или гималайская. Если Вы хотите усилить дымный вкус мясных и рыбных блюд, воспользуйтесь чёрной солью, привезённой из Гаити или с Индии. Необыкновенно тонко подчеркнуть вкус салата и приятно облагородить коктейль может ароматизированная нежная сельдереевая соль. Для морепродуктов идеальной будет соль с ароматом ванили, а трюфельная превратит обычное блюдо из яиц в кулинарный шедевр. Есть повара, которые настолько линейно подходят к своему делу, что даже используют пепел вместо соли. А кто-то просто скажет - зачем так всё усугублять? И обе стороны будут правы. На Мальдивах закажите встречу с местным сомелье и рассказ-монолог в несколько часов о происхождении и достоинствах той или иной соли Вам обеспечен. Назрулла Тоха без заминок опишет Вам все 30 его любимых видов. В Калифорнии бъёт рекорды цитрусово-кориандровая соль, на десерт Вам могут принести чизкейк с fleur de sel и клубничным мороженым.
А Вы удивляетесь огромному выбору и думаете - где купить диван? В любом случае, подарите Вы диковинную соль или диван-кровать – это будет отличный подарок для любимых.

Вернуться к блогу